Baigdama rengti knygą pajuokavau, kad parašiau ją savo dukroms. Nors daug istorijų jos jau girdėjo, kai kurias perskaitys pirmą kartą. Apie ką jos? Apie vaikystės vasaras ir nuotykius senelių ūkyje, kur visi darbai tiesiogiai ar netiesiogiai buvo susiję su maisto auginimu ir gaminimu, apie patirtį mano pačios sode, darže ir virtuvėje. „Sodo istorijos“ – receptų knyga. Bet labiausiai, man atrodo, norėjau papasakoti apie savo senelius, jų kaimą ir sodą. Iš čia visa tai, ką turiu geriausia. Ilgai to nežinojau, bet dabar esu tuo tikra.
•
When finishing the book, I joked that I was writing it for my daughters. Although they have already heard many stories, some will be read for the first time. What are they about? About childhood summers and adventures on a grandparents’ farm, where all the work was directly or indirectly related to food growing and cooking, about experiences in my own garden, orchard and kitchen. „Sodo istorijos“ is a recipe book. But most of all, I seem to have wanted to tell you about my grandparents, their village, and the garden. From here came everything I have best in life. I didn’t know that for a long time, but now I’m sure of it.